蒜香烤雞腿

(奇摩原貼：2011/09/23)

技巧:

1. 蒜要多一點, 切末後加奶油用小火煎香, 變成黃褐色最好

2. 烤盤底部用洋蔥. 紅蘿蔔當墊, 烤的時候雞油會流下來, 和著墊底的青菜超美味

3. 雞腿要先醃過, 烤盤裡可以加點醃料, 免得味道不夠