2013/10/21

蔥煎豆腐

(奇摩原貼:2011/09/02)
最不起眼的家常菜反而最受我們家小孩的歡迎
訣竅:
1. 豆腐要先煎過後, 再用醬油紅燒
2. 技術不好, 怕豆腐煎爛的人要選板豆腐
3. 技術不錯, 要滑嫩口感的人可選錦豆腐

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