蔥炒青木瓜

(奇摩原貼：2011/10/26)

技巧:

1. 蔥白先切末, 過油爆香後, 加入較大量的水, 加入切絲 (小塊亦可) 青木瓜

2. 蔥綠切段, 青木瓜小火煮至少15分鐘才加入, 再續煮10分鐘